Olio Evo IGP Sicilia – Olio Evo 100% Biologico Siciliano

L’olio evo IGP Sicilia 100% biologico siciliano viene prodotto da olive biologiche del nostro territorio. Fruttato mediamente intenso. Fresco ed equilibrato regala sensazioni uniche a tutti gli amanti della buona e sana cucina. Offre al palato un sapore deciso con amaro e piccante in perfetta sintonia. Ideale con pietanze salutari, a crudo su zuppe, insalate, verdure lesse e pesce alla griglia.

SCHEDA TECNICA
Tipo di Olio: Olio E.V.O. IGP Sicilia BIOLOGICO 100% SICILIANO
Varietà di olive: Nocellara del Belìce, Biancolilla e Cerasuola
Area di produzione: Sicilia Occidentale
Altitudine uliveto: Media collina
Periodo di raccolta: Ottobre/Novembre
Tecnica di raccolta: Brucatura a mano
Sistema di estrazione: Estrazione a ciclo continuo a freddo entro le 12/24 ore dalla raccolta
Conservazione dell’Olio: Silos acciaio inox a temperatura controllata con ricolmi di azoto
Formati: Latte 3Lt – 5Lt

Brand: Azienda Agricola Ragona